飯店用油煙凈化器原理

飯店用油煙凈化器原理

飯店用油煙凈化器的原理主要涉及機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用，具體過程如下：

一、機(jī)械分離階段

* 重力慣性凈化：油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下被吸入管道，首先進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置。這里采用重力慣性凈化技術(shù)，利用大粒徑油霧粒子的慣性，通過物理方式將其從氣流中分離出來。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽，從而被排出系統(tǒng)。

二、靜電凈化階段

* 電離與荷電：剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場。在高壓電場的作用下，油煙氣體被電離，油霧粒子獲得電荷，成為帶電微粒。這一步驟是靜電凈化的關(guān)鍵，因為它使得原本難以捕捉的微小油霧粒子變得易于收集和處理。
* 吸附與炭化：帶電微粒在電場力的作用下向電場的正負(fù)極板運動，被吸附在極板上。部分油霧粒子在吸附過程中還會發(fā)生炭化反應(yīng)，進(jìn)一步減少有害物質(zhì)的排放。同時，高壓靜電還會激發(fā)臭氧的生成，臭氧能夠有效地降解油煙中的有害成分，起到消毒、除味的作用。
* 排出潔凈空氣：經(jīng)過靜電凈化后，空氣中的大部分油霧粒子被去除，剩余的微米級油霧在電場的作用下被降解成二氧化碳和水等無害物質(zhì)。最終，潔凈的空氣通過過濾網(wǎng)格柵排出系統(tǒng)。

三、其他技術(shù)特點

* 結(jié)構(gòu)優(yōu)勢：靜電場能均勻地達(dá)到最大的平均電場強(qiáng)度，極大地增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時間更長，從而提高了除油煙效率。
* 模塊化設(shè)計：電場模塊化設(shè)計使得設(shè)備可以根據(jù)風(fēng)量大小進(jìn)行拼裝成型，方便安裝和拆卸。同時，設(shè)備運行時噪音小、阻力小、運行成本低。
* 安全性能：設(shè)備采用更好的高壓連接設(shè)計，確保在開門時電場會自動斷電，提高了使用的安全性。

綜上所述，飯店用油煙凈化器通過機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用，有效地去除了油煙中的有害物質(zhì)和異味，為餐飲業(yè)的環(huán)保事業(yè)做出了貢獻(xiàn)。

油煙凈化器除味有什么好方法？

油煙凈化器除味的好方法主要包括以下幾點：

綜上所述，采用高能等離子體技術(shù)、兩級多層次凈化處理、高效電場分布裝置以及智能保護(hù)與便捷操作等方法，可以有效提高油煙凈化器的除味效果，確保排放的油煙達(dá)到國家規(guī)定的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。這些方法廣泛適用于賓館、飯店、酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場所。

飯店油煙凈化器的工作原理是什么？

飯店油煙凈化器利用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用原理。含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)驅(qū)動下進(jìn)入管道，首先通過一級凈化分離裝置，采用重力慣性技術(shù)，大粒徑油霧粒子在此被物理分離并調(diào)整流向。隨后，分離出的大顆粒油滴在重力作用下流入油槽排除。余下的微小油霧粒子則進(jìn)入高壓靜電場，通過二段式高低壓分離原理，第一級電離極板使微小粒子荷電成為帶電微粒，這些帶電微粒在第二級吸附極被吸附并部分炭化。高壓靜電同時釋放臭氧，有效降解有害成分，達(dá)到消毒、除味的效果。最終，經(jīng)過過濾網(wǎng)格柵，排放出干凈的空氣。

油煙凈化器真的有用嗎？

在餐廳或飯店開業(yè)之初，廚房設(shè)備的選擇至關(guān)重要。商業(yè)廚房常面臨烹飪過程中產(chǎn)生的油煙和異味問題，若直接排放，不僅影響周邊居民生活，還會大氣環(huán)境造成污染。解決這一問題的一種有效方式是使用廚房油煙凈化器。然而，在購買油煙凈化器時，許多人會心存疑慮，例如：“商業(yè)廚房的油煙凈化器真的有效嗎？”，“市場上眾多品牌中，哪個是最佳選擇？”，“如何挑選油煙凈化器？”等。本文將為您解答這些疑惑并提供選購指南。
1. 商業(yè)廚房油煙凈化器的有效性
油煙凈化器確實有其作用，否則它不會被廣泛應(yīng)用于市場并受到國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求。根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001），商家必須安裝油煙凈化器以將油煙凈化至符合環(huán)保要求的水平。油煙凈化器內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對簡單，主要通過高壓靜電場的高壓放電與靜電吸附原理來凈化油煙。
2. 選擇油煙凈化器品牌
在挑選品牌時，應(yīng)比較至少三個不同品牌，考慮灶頭數(shù)量、管道尺寸、彎頭數(shù)量以及當(dāng)?shù)丨h(huán)保標(biāo)準(zhǔn)等因素，以確定所需的風(fēng)量。在型號確定后，再從價格、服務(wù)、技術(shù)和質(zhì)量等方面選擇一個合適的油煙凈化器品牌。市場上，如環(huán)吉鷗、科藍(lán)等知名品牌通常被認(rèn)為是可靠的選擇。
3. 油煙凈化器選購技巧
- 關(guān)注凈化效率：油煙凈化器的核心功能是凈化油煙，因此，查看其凈化效率和是否擁有CEP證書及產(chǎn)品檢測報告至關(guān)重要。這些報告上的編碼是唯一的，可通過中國環(huán)境協(xié)會官網(wǎng)或產(chǎn)品檢測官網(wǎng)進(jìn)行驗證。
- 考慮實際需求：選購時應(yīng)根據(jù)餐廳企業(yè)和當(dāng)?shù)貦z查部門的具體需求來選擇合適的油煙凈化器產(chǎn)品。忽視需求可能導(dǎo)致購買的產(chǎn)品無法滿足實際需要。
- 售后服務(wù)：油煙凈化器需要定期維護(hù)和清洗以保持其效率，因此，完善的售后服務(wù)至關(guān)重要。選擇時，務(wù)必考慮售后服務(wù)的質(zhì)量和響應(yīng)速度。
綜上所述，廚房油煙凈化器對于改善工作環(huán)境和遵守環(huán)保法規(guī)是有效的。正確選擇和維護(hù)油煙凈化器，對于確保其長期穩(wěn)定運行和高效凈化油煙至關(guān)重要。

爸媽想開一家飯店，我想給他們買飯店油煙凈化器，去哪比較好？

洪鷹牌復(fù)合式靜電油煙凈化器能有效凈化油煙，去除異味，提高了使用的安全性。其工作原理是：油煙空氣經(jīng)過特制的S型擋板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進(jìn)入高壓靜電場，使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經(jīng)過模塊化金屬絲網(wǎng)及活性炭過濾吸附組合，去除后的剩余物質(zhì)及異味，排出凈化后的潔凈空氣。產(chǎn)品特點包括：設(shè)備體積小，可靈活、隨意組合安裝或使用；內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用優(yōu)質(zhì)合金鋁材等耐腐蝕材料，結(jié)構(gòu)緊湊，使用壽命長，清洗維護(hù)方便；特制氧化鋁絕緣配件，有效防止過流、過壓、觸電、漏電，保障人身安全；抽屜式高壓靜電處理、減少阻力，節(jié)約運行成本；凈化效率高，油煙去除率達(dá)92%以上，異味去除率高達(dá)80%；安全可靠，保證質(zhì)量，價格合理。