油煙凈化器的常見(jiàn)誤區(qū)

油煙凈化器的常見(jiàn)誤區(qū)

油煙凈化器在選購(gòu)和使用過(guò)程中，常見(jiàn)的誤區(qū)主要包括以下幾個(gè)方面：

一、安裝誤區(qū)

1. 誤區(qū)一：安裝后就能過(guò)環(huán)保
- 許多餐廳認(rèn)為只要安裝了油煙凈化器就能達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，但實(shí)際上環(huán)保部門(mén)對(duì)油煙排放有具體的標(biāo)準(zhǔn)。如果油煙凈化器的凈化效率不達(dá)標(biāo)，即使安裝了也會(huì)被視為不合格，可能會(huì)受到處罰。

二、選擇誤區(qū)

1. 誤區(qū)二：風(fēng)量越大越好
- 并非油煙凈化器的風(fēng)量越大凈化效果就越好。合適的風(fēng)量才是最重要的。如果餐廳的油煙產(chǎn)生量較少，而選用了大風(fēng)量的油煙凈化器，可能會(huì)因?yàn)轱L(fēng)阻過(guò)大而降低凈化效果，同時(shí)增加不必要的成本。

2. 誤區(qū)三：價(jià)格越高越好
- 價(jià)格并不是衡量油煙凈化器好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)。雖然高價(jià)產(chǎn)品可能在某些方面有更優(yōu)的性能，但并非所有高價(jià)產(chǎn)品都適合所有餐廳。在選擇時(shí)，應(yīng)根據(jù)餐廳的實(shí)際需求和預(yù)算來(lái)綜合考慮。

3. 誤區(qū)四：只看標(biāo)價(jià)，忽略產(chǎn)品性能
- 在選購(gòu)油煙凈化器時(shí)，不能只看價(jià)格，而忽略產(chǎn)品的性能和質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品往往需要好的材質(zhì)和工藝來(lái)支撐，因此價(jià)格可能相對(duì)較高。但性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品才是更實(shí)用的選擇。

4. 誤區(qū)五：品牌越大越好
- 雖然品牌知名度在一定程度上反映了產(chǎn)品的質(zhì)量和口碑，但并非所有大品牌的產(chǎn)品都適合所有餐廳。在選擇時(shí)，應(yīng)綜合考慮產(chǎn)品的性能、價(jià)格、售后服務(wù)等因素。

5. 誤區(qū)六：注重外觀，忽略?xún)?nèi)在功能
- 外觀時(shí)尚固然重要，但更重要的是油煙凈化器的內(nèi)在功能。一套好的油煙凈化設(shè)備應(yīng)該具備高效的凈化能力、穩(wěn)定的性能和易于維護(hù)的特點(diǎn)。

三、使用誤區(qū)

1. 誤區(qū)七：不需要清洗
- 油煙凈化器在長(zhǎng)期使用過(guò)程中會(huì)積累大量油污和油漬，如果不定期清洗，會(huì)導(dǎo)致凈化效率降低、使用壽命縮短，并可能增加火災(zāi)隱患。因此，定期清洗油煙凈化器是非常必要的。

四、其他誤區(qū)

1. 誤區(qū)八：盲目跟風(fēng)選擇
- 在選擇油煙凈化器時(shí)，不能盲目跟風(fēng)選擇市場(chǎng)上的熱門(mén)產(chǎn)品或新產(chǎn)品。應(yīng)根據(jù)餐廳的實(shí)際情況和需求來(lái)選擇合適的產(chǎn)品。

綜上所述，油煙凈化器的選購(gòu)和使用過(guò)程中存在多個(gè)誤區(qū)。為了避免這些誤區(qū)，餐廳在選購(gòu)和使用油煙凈化器時(shí)應(yīng)充分了解產(chǎn)品的性能和質(zhì)量、選擇合適的風(fēng)量和價(jià)格、定期清洗維護(hù)設(shè)備，并避免盲目跟風(fēng)選擇熱門(mén)產(chǎn)品。

安裝油煙凈化器有哪些誤區(qū)？

餐館飯店開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)一般都知道需要給顧客貼心的服務(wù)，知道需要保證餐館菜肴的美味、知道需要在裝修上花心思，也知道餐館經(jīng)營(yíng)需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證等各類(lèi)證書(shū)。但是卻有不少餐館飯店忽視了廚房的衛(wèi)生環(huán)境，對(duì)廚房環(huán)境污染視而不見(jiàn)，對(duì)安裝油煙凈化器存在著四大誤區(qū)。誤區(qū)一：節(jié)約投資成本，不使用油煙凈化。事實(shí)上，油煙凈化器的價(jià)格無(wú)法達(dá)到普通空調(diào)的成本。安裝油煙凈化器和安裝空調(diào)一樣重要。空調(diào)可以讓用餐者吃得舒服，而油煙凈化器可以讓掌勺主人在舒適的環(huán)境中烹制美味佳肴。有遠(yuǎn)見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)者會(huì)明白，這樣的投資是真實(shí)的，也是有成本效益的。誤區(qū)二：不用安裝油煙凈化器就能通過(guò)衛(wèi)生檢測(cè)。????在正常情況下，餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化器。一些餐館和旅館利用這種情況，通過(guò)了衛(wèi)生檢查，用家用抽油煙機(jī)取代了它們。然而，家用和商用的油煙凈化器是有區(qū)別的。家用油煙凈化器沒(méi)有凈化功能，只能將廚房的油煙排出房間。隨著時(shí)間的推移，這不僅會(huì)造成廢氣排放和環(huán)境污染，還會(huì)危及周?chē)用竦慕】?，?dǎo)致居民抱怨和弊大于利。

誤區(qū)三：每天的煙霧并不大，也不需要安裝。一些餐館和酒店認(rèn)為他們的規(guī)模不大，一天的操作中幾乎沒(méi)有煙霧，所以沒(méi)有必要安裝油煙凈化器。但是，如果廚房里的油煙沒(méi)有得到及時(shí)處理，油煙的泄漏將會(huì)造成污染，也會(huì)影響廚房里的其他設(shè)備，使得很難清除附著在墻壁上的油漬，并加速其他廚房設(shè)備的老化。誤區(qū)四：壽命短，清潔困難目前市場(chǎng)上的油煙凈化器大多采用優(yōu)質(zhì)鋁合金材料制成，具有放電性能強(qiáng)、耐腐蝕等特點(diǎn)。清洗時(shí)，只需取出內(nèi)部運(yùn)動(dòng)并用苛性鈉清洗。需要注意的是，該設(shè)備不需要每隔2-3天進(jìn)行排污和添加專(zhuān)業(yè)凈化劑，可以使設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，大大延長(zhǎng)其使用壽命

低空排放油煙凈化器怎么安裝

近年來(lái)餐廳對(duì)于油煙凈化器的使用逐漸普及，越來(lái)越多的餐廳都安裝了油煙凈化器，但是許多朋友在選擇以及使用的過(guò)程中依然存在一些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，今天，我們就一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下，油煙凈化器的選擇以及使用中的常見(jiàn)誤區(qū)！

油煙凈化器誤區(qū)一：安裝了油煙凈化器就能過(guò)環(huán)保

許多朋友認(rèn)為，環(huán)保部門(mén)要求安裝油煙凈化器，那我只要安裝了就可以，其實(shí)不然。環(huán)保部門(mén)對(duì)于是否達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)是有一個(gè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的，如果達(dá)不到油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，即使安裝了油煙凈化器，依然會(huì)被判定為不合格。

市面上按照價(jià)格區(qū)間分類(lèi)，主要分為高空油煙凈化器與低空油煙凈化器，高空油煙凈化器凈化效率低，普遍在幾百元左右，對(duì)于一些環(huán)保查的嚴(yán)的的確，是很難達(dá)到油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的。與之相對(duì)的則是低空油煙凈化器，低空油煙凈化器普遍在2000以上，凈化效率則達(dá)到了90%以上，如果是環(huán)保查的嚴(yán)的地區(qū)，請(qǐng)選擇低空油煙凈化器。

油煙凈化器誤區(qū)二：油煙凈化器越貴越好
有的朋友看到第一個(gè)誤區(qū)，自然而然就想到，那是不是油煙凈化器越貴就越好？有一句話(huà)叫做一分錢(qián)一分貨，這條規(guī)律適合于絕大多數(shù)情況，總得來(lái)說(shuō)，幾千的低空油煙凈化器，肯定要比幾百元的高空油煙凈化器好，但是同一風(fēng)量的低空油煙凈化器，其價(jià)格有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)相差較大的情況，那么是否就是越貴越好呢？

在凈化效率相近的情況下，決定價(jià)格的是其生產(chǎn)成本，生產(chǎn)成本越低，自然價(jià)格越實(shí)惠，以天瓏油煙凈化器為例，因其是業(yè)內(nèi)少數(shù)擁有全套生產(chǎn)設(shè)備的廠(chǎng)家，所以在同一風(fēng)量中，擁有更大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

油煙凈化器誤區(qū)三：油煙凈化器越大越好
同一品牌的油煙凈化器是按照風(fēng)量大小來(lái)劃分的，以天瓏油煙凈化器為例，餐廳主要使用的風(fēng)量區(qū)間有：4000風(fēng)量、6000風(fēng)量、8000風(fēng)量、10000風(fēng)量、12000風(fēng)量、16000風(fēng)量……自然越往上風(fēng)量越大，產(chǎn)品的設(shè)備也越大，但并不是越大效果就越好，還是那句話(huà)，合適的才是最好的。

以一個(gè)灶爐的粵菜餐廳為例，因其油煙相對(duì)較少，所以使用4000風(fēng)量的油煙凈化器即可，如果油煙凈化器太大，反而會(huì)因?yàn)轱L(fēng)阻太大而降低凈化效果，多花了錢(qián)，卻降低了效果，得不償失。

油煙凈化器誤區(qū)四：油煙凈化器品牌越大越好

許多消費(fèi)者在選擇油煙凈化器的過(guò)程中，會(huì)特意挑選品牌知名度較大的，誠(chéng)然，這也是一個(gè)比較常見(jiàn)并且有效的方法，但是要知道，油煙凈化器在中國(guó)的發(fā)展歷史較短，可以說(shuō)真正迅速發(fā)展的時(shí)期是在2017年之后，國(guó)家部門(mén)發(fā)布了“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”之后，才高度重視餐廳的油煙排放問(wèn)題，而距今也才三年不到，可想而知，其實(shí)絕大多數(shù)所謂的品牌都是企業(yè)自己包裝出來(lái)的，個(gè)中水分，可見(jiàn)一斑。

一個(gè)品牌是否有實(shí)力，最能公正的判斷方法有兩個(gè)：

1、從國(guó)家權(quán)威部門(mén)方面去判斷：如中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)網(wǎng)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)報(bào)告等，看其是否有其相匹配的專(zhuān)利知識(shí)產(chǎn)權(quán)以及相關(guān)的認(rèn)證，如果這也沒(méi)有、那也沒(méi)有，其實(shí)力可想而知。

2、從使用過(guò)的人口中了解，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)，用過(guò)的人，說(shuō)好，那才是真的好，不妨去問(wèn)問(wèn)街坊鄰居或者其他餐廳的朋友，相信你會(huì)有一個(gè)較好的判斷。

油煙凈化器誤區(qū)五：不清洗影響也不大

有的客戶(hù)買(mǎi)回去之后，可能半年都沒(méi)有清洗過(guò)，這會(huì)嚴(yán)重降低油煙凈化器的凈化效率，前段時(shí)間還爆出新聞，某餐廳半年未清洗油煙凈化器，沒(méi)有正確使用油煙凈化設(shè)備，被罰款5000元，并且限期清洗，檢查合格后才準(zhǔn)許開(kāi)業(yè)。

家里的抽油煙機(jī)都需要定期清洗，更何況是高頻率運(yùn)作的大型商用設(shè)備，里面的油污可不是家用設(shè)備可以相比的，普遍來(lái)說(shuō)，油煙凈化器1-2個(gè)月就需要清洗一次，風(fēng)量小的油煙凈化器，如4000風(fēng)量、6000風(fēng)量的油煙凈化器，可以根據(jù)清洗教程，自己取出機(jī)芯清洗，但如果是風(fēng)量較大的油煙凈化器，其本身體積大，清洗麻煩，需要讓專(zhuān)業(yè)的工作人員清洗，每次清洗費(fèi)用大概200元-500元不等，是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平而定，這個(gè)錢(qián)不能省，不然小則罰款，大則可能引發(fā)安全事故。

關(guān)于油煙凈化器低空排放和高空排放的區(qū)別

先說(shuō)明大家認(rèn)為的誤區(qū)：高空油煙凈化器意思不是必須高空排放，才叫高空油煙凈化器，低空凈化器意思不是必須放在地上進(jìn)行排放，才叫低空凈化器，這是錯(cuò)誤的理解，高空油煙凈化器和低空油煙凈化器是環(huán)保行業(yè)來(lái)區(qū)分機(jī)器的名詞：一種是無(wú)凈化器效果的，一個(gè)是有實(shí)際凈化器效果的。我詳細(xì)說(shuō)明如下：
1、高空油煙器：所謂的高空凈化器，就是機(jī)器外殼和構(gòu)造與低空凈化器外觀相似，一般重量在5-15公斤，比較小，價(jià)格在幾百到一千元左右，基本就是一種擺設(shè)品，電場(chǎng)是鐵的，電源是劣質(zhì)電源，里面只有低壓沒(méi)有高壓電源，沒(méi)有實(shí)際的凈化器效果，就是應(yīng)付過(guò)一下環(huán)保，針對(duì)有些地方檢查不嚴(yán)，有證書(shū)和檢測(cè)報(bào)告的就行（用的低空凈化器的檢查報(bào)告）報(bào)告上面顯示凈化率95%，只是證書(shū)上符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的1.0排放。如果用油煙檢測(cè)設(shè)備檢測(cè)油煙濃度都是不合格的，給沒(méi)有安裝油煙凈化器排放濃度一樣，沒(méi)有什么亂用，只適合小型餐飲（5-10平方米）小店，本事就沒(méi)有油煙的環(huán)境，就是做做樣子的。安裝樓頂，地面或者掛在墻上安裝都可以，說(shuō)白了，本事沒(méi)有凈化效果，用猛火灶的飯店或者餐飲，就別想了，裝了也過(guò)不了，純粹浪費(fèi)時(shí)間，居民一投訴，肯定要整改而且要受到處罰。
2、低空油煙凈化器：機(jī)器價(jià)格一般在4000元以上，按照風(fēng)量大小決定設(shè)備的價(jià)格，重量在98公斤以上，電場(chǎng)是純鋁的，可想而知鋁什么價(jià)格，就明白了，凈化通過(guò)高低靜電方式進(jìn)行電解顆粒物反應(yīng)處理，把臟東西，落到電場(chǎng)上，從而達(dá)到凈化效果，行業(yè)中凈化效率在85%-98%左右，要看機(jī)器的用的材質(zhì)，安裝方式分為三種，一種是室內(nèi)吊墜方式，二是室外地面安裝，三是樓頂管道安裝，安裝方式有嚴(yán)格的要求：集煙罩-油煙管道（管道兩米以上）-油煙凈化器-UV光解設(shè)備（適環(huán)境選裝）-活性除味器（適環(huán)境選裝）-油煙管道（管道兩米以上）-末端安裝風(fēng)機(jī)，安裝方式不能調(diào)換，不然凈化效率會(huì)減半。集煙罩和油煙凈化器之間距離最小要留1米以上，不然因?yàn)槭巢呐腼冞^(guò)程中產(chǎn)生大量熱量，溫度過(guò)高，會(huì)影響機(jī)器設(shè)備的壽命，因而導(dǎo)致機(jī)器損壞，餐飲業(yè)最低排放標(biāo)準(zhǔn)是1.0,也就是凈化率達(dá)到90%。

油煙凈化器和油煙機(jī)功能是一樣嗎？有什么不同？

有一部分人存在誤區(qū)，認(rèn)為油煙凈化器就是油煙機(jī)。其實(shí)不然，倆種是不同的設(shè)備。傳統(tǒng)油煙機(jī)是利用熱氣上升的原理進(jìn)行油煙抽吸，安裝時(shí)進(jìn)風(fēng)口同炒鍋的距離為70-80cm高，有效抽吸力只有30—40cm，余下油煙肯定會(huì)產(chǎn)生擴(kuò)散。油煙凈化器可高效捕集不同粒徑的油煙粒子，在運(yùn)行中始終保持較高的凈化率。傳統(tǒng)油煙機(jī)是集煙罩與風(fēng)機(jī)合為一體的。油煙機(jī)通電后經(jīng)過(guò)風(fēng)機(jī)吸風(fēng)，將油煙吸入集煙罩內(nèi)，通過(guò)管道排放到室外，在油煙通過(guò)油煙機(jī)前面的濾板時(shí)將大顆粒油煙進(jìn)行分離，油煙污染物通過(guò)在濾板的碰撞，被順勢(shì)導(dǎo)入濾板下方的油槽而較小顆粒油煙被風(fēng)機(jī)吸入管道排出空氣中。

傳統(tǒng)油煙機(jī)是利用熱氣上升的原理進(jìn)行油煙抽吸，安裝時(shí)進(jìn)風(fēng)口同炒鍋的距離為70—80cm高，有效抽吸力只有30—40cm，余下油煙肯定會(huì)產(chǎn)生擴(kuò)散，并經(jīng)過(guò)人體呼吸道，這樣人體就不可避免地會(huì)吸入油煙中的致癌物質(zhì)(如苯并比、多環(huán)芳烴等)對(duì)人體的健康產(chǎn)生危害，擴(kuò)散的油煙進(jìn)而蔓延到各個(gè)房間，附著在墻壁和家具上。油煙凈化器以其高效的凈化效率代替?zhèn)鹘y(tǒng)油煙機(jī)，運(yùn)用在各大領(lǐng)域。油煙凈化器的電源是采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時(shí)，還具有自動(dòng)的過(guò)載、過(guò)壓、斷路、開(kāi)路保護(hù)，使用更安全、更放心，進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場(chǎng)安裝，且處理效果可達(dá)到85%以上。油煙塵凈化器采用串聯(lián)多組分組合方式，可有效捕獲不同粒徑的煙塵顆粒，凈化效率高。高頻開(kāi)關(guān)電源控制系統(tǒng)體積小，能耗低，重量輕，可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場(chǎng)強(qiáng)度。可以改變電場(chǎng)電流而不改變電場(chǎng)中的苛刻條件。獨(dú)特的自適應(yīng)控制輸出和恒定電流特性確保了煙塵凈化設(shè)備在長(zhǎng)期運(yùn)行中保持高凈化率