北京油煙凈化器新標(biāo)準(zhǔn)

北京油煙凈化器新標(biāo)準(zhǔn)

北京油煙凈化器的新標(biāo)準(zhǔn)主要涉及油煙排放濃度、凈化效率、設(shè)備功能以及環(huán)保認證等方面。以下是對這些標(biāo)準(zhǔn)的詳細解讀：

一、油煙排放濃度標(biāo)準(zhǔn)

* 嚴格限值：根據(jù)最新環(huán)保要求，北京的油煙排放濃度限值進一步降低。一般來說，要求油煙排放濃度≤1mg/m3，甚至部分地區(qū)或特定情況下可能有更嚴格的要求，如≤1.5mg/m3。

二、凈化效率要求

* 高效凈化：餐飲單位所使用的油煙凈化器需具備高效的凈化能力，通常要求凈化效率達到90%以上，大型餐飲單位可能要求更高，如≥98%。

三、設(shè)備功能要求

* 運行狀態(tài)監(jiān)控：油煙凈化器需配備運行狀態(tài)監(jiān)控功能，以便環(huán)保部門隨時查看設(shè)備的運行狀態(tài)和油煙排放濃度等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，實現(xiàn)24小時不間斷監(jiān)控。
* 復(fù)合技術(shù)：為了應(yīng)對復(fù)雜的油煙污染物，油煙凈化器可能需要采用復(fù)合技術(shù)，如“靜電吸附+UV光解+活性炭吸附”等組合方式，以提高凈化效果。

四、環(huán)保認證與補貼

* 環(huán)保認證：更新的油煙凈化器需符合環(huán)境保護產(chǎn)品認證（CCEP）標(biāo)準(zhǔn)，或在油煙去除率、設(shè)備功能等方面達到相應(yīng)要求。
* 補貼政策：北京市針對符合要求的油煙凈化器更新升級給予補貼，具體補貼標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)設(shè)備的額定風(fēng)量計算，如每1000m3/h補助300元。補貼政策的實施旨在鼓勵餐飲單位積極更新設(shè)備，提升環(huán)保水平。

五、維護與管理

* 定期維護：為確保油煙凈化器的持續(xù)高效運行，需制定詳細的維護計劃，包括定期清洗、檢測電源等關(guān)鍵部件，并記錄維護情況以備查。
* 核心部件更換：對于老化或損壞的核心部件，如電場極板等，需及時更換以確保設(shè)備的凈化效率。

綜上所述，北京油煙凈化器的新標(biāo)準(zhǔn)在油煙排放濃度、凈化效率、設(shè)備功能以及環(huán)保認證等方面都提出了更高要求。餐飲單位在選購和使用油煙凈化器時，需充分考慮這些標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合自身實際情況進行選擇和配置。同時，加強設(shè)備的維護與管理也是確保油煙排放達標(biāo)的重要環(huán)節(jié)。

示知一下廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么？

酒樓，餐館等專門做餐飲的地方是必須要安裝油煙凈化器的，相信很多開店的老板都知道。但是你知道安裝了油煙凈化器之后，凈化的標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎？可能很多人都不知道，認為只需要安裝油煙凈化器就萬事大吉了，或者是把油煙簡單處理之后排入下水道，難聞的味道還是存在。到目前來說，國家規(guī)定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》包括范圍、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)、飲食業(yè)油煙、油煙凈化設(shè)備等等都作出了具體的要求。

安全性標(biāo)準(zhǔn)。油煙凈化器安全性指標(biāo)是臭氧指標(biāo)，有的油煙凈化器在靜電凈化、負離子發(fā)生器的油煙凈化器作用時產(chǎn)生的臭氧，如果是在安全的范圍內(nèi)是可以接受的。加上臭氧已經(jīng)被廣泛證實了在室內(nèi)的危害。能效比標(biāo)準(zhǔn)。能效比標(biāo)準(zhǔn)是國家油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)衡量空氣凈化器和電力消耗的指標(biāo)，如果指數(shù)越高，說明油煙凈化器就越節(jié)能，能效比的數(shù)值大于3.5就是一款能效比不錯的油煙凈化器。凈化效率指標(biāo)。凈化效率又稱CADR，是指國家標(biāo)準(zhǔn)評價油煙凈化器的技術(shù)參數(shù)空氣凈化性能的指標(biāo)，如果凈化效率值在200以上，說明凈化器的凈化效率是比較高的。風(fēng)機風(fēng)量指標(biāo)。風(fēng)機風(fēng)量指標(biāo)是指空氣凈化器里面的風(fēng)機風(fēng)量。標(biāo)準(zhǔn)是每小時將整個房間里面的空氣過濾次數(shù)超過五次，12分鐘過濾一次。選擇風(fēng)機風(fēng)量指標(biāo)的時候，需要咨詢工作人員，風(fēng)機風(fēng)量不能過大，也不能過小。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因為現(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求，會產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發(fā)餐飲營業(yè)執(zhí)照，環(huán)評也不會通過。

2002年全國性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實施，最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國家大力推行環(huán)保事業(yè)，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，目前嚴格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表：

今后應(yīng)該都會向這個標(biāo)準(zhǔn)看齊的。

覺得可以的話，請采納。

通過什么標(biāo)準(zhǔn)去正確選擇油煙凈化器呢？

1.?看凈化效率高低每個地方的檢查標(biāo)準(zhǔn)是不同的，有些地方是要求過國標(biāo)小于2.0mg/m3，像北京、天津、深圳、重慶、鄭州市要求過地方標(biāo)準(zhǔn)小于1.0mg/m3，購買設(shè)備需要滿足當(dāng)?shù)氐臋z查標(biāo)準(zhǔn)，另外，還需要考慮使用場所，排煙口直接排向居民區(qū)的，需要使用高凈化效率的。2.?看產(chǎn)品質(zhì)量好壞油煙凈化器產(chǎn)品是否正常運行是餐飲企業(yè)、工業(yè)加工企業(yè)正常運營的重要保障。因此在選擇油煙凈化器的時候，需要選擇資質(zhì)齊全的廠家，比如CEP/ISO/CE等資質(zhì)認證，一般都是唯一編號的，可以查真?zhèn)巍?/p>

3.?正確匹配風(fēng)量大小在選購油煙凈化器的時候，需要根據(jù)自身的廚房灶臺數(shù)來匹配選型，一般來說，按照廚房灶頭數(shù)量*4000風(fēng)量計算匹配機型，如果2個灶頭，就要匹配8000風(fēng)量的設(shè)備即可。4.?看清洗維護是否方便油煙凈化器隨著使用時間，油污附著增大，油煙凈化效率降低，因此要每月定期清洗，有些設(shè)備會配置清洗工具，如快霸油煙凈化器是納米金電場，延長使用壽命。清洗只用高壓水槍清洗就可以。

北京餐飲業(yè)污染物又出了什么新規(guī)定？

北京餐飲業(yè)污染物新規(guī)出臺 規(guī)定3項污染物排放限值

近日，北京市環(huán)境保護局發(fā)布《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》。該標(biāo)準(zhǔn)指出，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和居民生活水平的提高，北京市餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增加、規(guī)模不斷擴大，餐飲業(yè)在烹飪過程中所產(chǎn)生的污染物排放也在不斷增加。為控制北京市餐飲業(yè)的大氣污染物排放，改善城市區(qū)域環(huán)境質(zhì)量，引導(dǎo)和促進餐飲業(yè)污染治理技術(shù)進步，2018年1月8日，北京市制定并發(fā)布《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB11/ 1488-2018）（以下簡稱“標(biāo)準(zhǔn)”）。

標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布規(guī)定了餐飲服務(wù)單位排放的油煙、顆粒物和非甲烷總烴（注：“非甲烷總烴”為表征“揮發(fā)性有機物”，簡稱“VOCs”的一種指標(biāo)）三項污染物的排放限值，明確了三項污染物的監(jiān)測要求和分析測定方法，提出了凈化設(shè)備的運行操作要求，從而全面控制餐飲業(yè)的大氣污染排放。該標(biāo)準(zhǔn)于2018年1月8日發(fā)布，并將于2019年1月1日起實施，其中油煙和顆粒物限值自標(biāo)準(zhǔn)實施之日起執(zhí)行，非甲烷總烴限值自2020年1月1日起執(zhí)行。

餐飲業(yè)大氣污染物排放新標(biāo)準(zhǔn)出臺，餐飲油煙凈化設(shè)備迎新發(fā)展機遇

據(jù)了解，餐飲油煙凈化設(shè)備廣泛用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

近年來，由于生態(tài)環(huán)境不斷惡化，惡劣氣候頻繁，霧霾天氣常態(tài)化，環(huán)境污染迫在眉睫，國家為了加強餐飲業(yè)的環(huán)境管理，減少餐飲油煙的排放，防治環(huán)境污染，保障人民身體健康，從源頭上解決餐飲業(yè)油煙擾民問題，國家及地方政府相繼出臺了幾十項政策法規(guī)，如《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》、《中華人民共和國大氣污染防治法》、《污染物排放許可證》、《中華人民共和國環(huán)境保護法》等。

此次《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的發(fā)布，意在引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位采取有效措施控制餐飲業(yè)顆粒物及VOCs的排放，促進餐飲企業(yè)改造更換高效凈化設(shè)備及加裝VOCs去除裝置,減少餐飲業(yè)大氣污染物排放，為改善城市大氣環(huán)境質(zhì)量做貢獻。國家政策的導(dǎo)向以及環(huán)保意識的提高刺激了餐飲油煙凈化器的市場需求，加快了油煙凈化設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，促使餐飲油煙凈化器企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，呈爆發(fā)式增長。

多家行業(yè)商協(xié)會共同打造北方最大酒店用品及餐飲業(yè)展示交流平臺

為更好地服務(wù)于油煙凈化設(shè)備企業(yè)拓展北方市場，搭建產(chǎn)品展示、采購交流與合作的最佳平臺，由中華全國工商業(yè)聯(lián)合會廚具業(yè)商會，北京恒輝國際展覽有限公司、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、北京商用廚具協(xié)會、山東省廚具協(xié)會、居然之家餐廚酒店用品城共同舉辦的“第八屆北京國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會（HSCE BEIJING 2018）”，將于2018年6月21-23日在北京中國國際展覽中心（靜安莊館）隆重舉辦。

此次博覽會設(shè)有廚房餐飲設(shè)備用品展區(qū)、餐飲食材及品牌加盟展區(qū)、桌面用品展區(qū)、客房用品、酒店投資加盟與特許經(jīng)營、酒店IT智能電子產(chǎn)品展區(qū)、酒店清潔產(chǎn)品等高度專業(yè)化、細分化的展區(qū)，為酒店餐飲業(yè)采購提供更加專業(yè)與精準(zhǔn)的對接平臺。展區(qū)布局的細分極大地方便了企業(yè)集中展示最新產(chǎn)品和技術(shù)，更便于專業(yè)買家的參觀。

眾多油煙凈化設(shè)備企業(yè)集中亮相

回顧2017第七屆北京國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會，眾多油煙凈化設(shè)備企業(yè)爭相亮相，江蘇保麗潔環(huán)境科技（POLYGEE）、埃爾斯虜森（Airsolution）、北京綠源泉環(huán)保、北京華夏紫光環(huán)保、上海奉凈環(huán)保、浙江清風(fēng)俠環(huán)保、深圳世紀(jì)百利、東莞恒利通、綠諾科技等行業(yè)知名企業(yè)齊聚北京，集中亮相北方地區(qū)一年一度的酒店用品及餐飲業(yè)博覽盛會。